男女に築く豊かなくらしフォーラム

　2015年の国連サミットで採択された「持続可能な開発目標＝SDGs」は、「誰ひとり取り残さない」世界の実現を目指し、世界中の国が共通して解決しなければいけない経済、社会、環境の課題を解決するために17の目標と169のターゲットが設定され、さまざまな分野で目標達成に向けた取組みが行われています。　
　農業もその１つであり、私たちの暮らしに欠かせない「食」と密接に関わる農業分野において、どのような取組みが行われているのか、県内外の取組みについて学び、SDGｓについて共に考え、持続可能な農業を目指すことを目的に開催します。
　

日時

　令和6年10月3日（木曜日）午後1時30分から午後4時 （開場／午後1時）

場所

　藍住町総合文化ホール　大ホール

出演者

【基調講演】
「地域課題で地域を活性化させる」～農業者と流通事業者を繋ぐ　（株）ファントゥの取組～
〔講師〕株式会社ファントゥ　農園事業部　堀米　祥平　氏
　（株）ファントゥでは、自社農園でネギを栽培しており、そこで出てくる規格外品を使って、地域農家や様々な企業と連携しながら出口を見据えた商品開発に取り組まれています。規格外品の活用に困っている・6次産業化に興味がある・販路開拓を考えているといった方必見です。

【事例発表】
「サツマイモ途中苗の活用試験」
〔発表者〕鳴門藍住地区農業青年クラブ連絡協議会　廣岡　希龍　氏
　砂地畑にてなると金時を主に栽培されており、本来捨ててしまう「途中苗」を活用した試験についてお話いただきます。

「規格外品を活用した6次産業化の取組み」
〔発表者〕JA里浦　中條　啓司　氏
　さつまいものトップブランドとして長年全国で親しまれている「なると金時」の中でも、里浦という海沿いの地域で作られる「里むすめ」は、そのきめ細かく美しい外見と、上質な甘みから、なると金時の最上級ブランドとして知られています。そんな里むすめの規格外品を活用した6次化についてお話いただきます。

申込み

　問い合わせ先までご連絡ください。

チラシ

　
　チラシPDF→男女に築く豊かなくらしフォーラム[PDF：936KB]
　参加申込書→参加申込書[PDF：936KB]

お問い合わせ

　鳴門藍住農業支援センター　
　TEL:088-692-2515
　FAX:088-692-0355