町内の「がんばる商工業者」を紹介します3

公開日 2013年11月15日

「がんばる商工業者」を紹介します3   広報あいずみH25.10月号掲載

事業所名 ごくらく酒蔵 あぐら
代表者 鈴江 功起
所在地 徳島県板野郡藍住町奥野字矢上前50-1
電話番号 088-692-6397
ホームページURL http://www.gokuraku-agura.com
従業員数 5名
創立年月 2005年11月
事業内容 居酒屋
会社紹介 主に鶏料理を扱っている居酒屋です。 素材にこだわり、徳島県産のものを多く使用しています。 阿波尾鶏指定店にも認定されており、阿波尾鶏の他にも、 徳島の食材を食べて育ったブランド卵「あわそだち」、 徳島県佐那河内村で作られている国産大豆100%の「おっさん豆腐」など、 生産者がこだわりぬいて作った厳選素材を楽しめます。
主要商品等紹介

看板にもでかでかと描かれている、あぐら名物「藍住役場通りの手羽先」は、 2007年の販売開始から20万本も食べられた代表メニュー。 商品名で藍住をアピールしてくれているこの手羽先、こだわりぬいた醤油ダレにからませて、 オリジナルで作った9種類のブレンドスパイスが癖になります。  11月16日(土)・17日(日)に藍場浜公園で開催された「食材フェア2013」へは 藍住町ブースで出店。町の特産品「みそ」を使った新メニューができました。

写真

写真(あぐら)(463KB)

お問い合わせ

所属 建設産業課 産業支援室
TEL:088-637-3120

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