公開日 2014年10月15日
「がんばる商工業者」を紹介します１４ 広報あいずみH26.10月号掲載
| 事業所名 | 魚々菜々 げん太 |
|---|---|
| 代表者 | 小川 浩二 |
| 所在地 | 徳島県板野郡藍住町矢上字安任１７３－１５ |
| 電話番号 | 088-693-1236 |
| ホームページURL | |
| 従業員数 | ３名 |
| 創立年月 | 1998年10月 |
| 事業内容 | 飲食店（寿司、海鮮料理、季節料理） |
| 会社概要 | 地産地消にこだわるお寿司屋さん。お寿司屋さんといいながらも、寿司というジャンルだけにとらわれず、美味しい物はどんどん取り入れています。旬にこだわり、その時々の魚介や野菜を手間暇惜しまず調理し、提供しています。 これからも地産地消に積極的に取り組み、町内はもちろん、徳島県下の市場に出回らないような食材探しに力を入れていきたいと思っています。 |
| 主要商品等紹介 |
メインは旬の地魚のお造りとにぎり寿司。 米はもちろん県内産です。 げん太のおすすめは次の3品。 |
| 写真等 |
|
げん太巻き
穴子の箱寿司
彩どりの塩焼