町内の「がんばる商工業者」を紹介します15【農業者編】

公開日 2014年11月15日

「がんばる商工業者」を紹介します15   広報あいずみH26.11月号掲載

 

事業所名 ピュアカロテン
代表者 向 将勝
所在地 徳島県板野郡藍住町東中富字鑓場傍示101-1
電話番号 088-692-3303
ホームページURL  
従業員数   4名
創立年月  
事業内容  
会社概要 酪農と春ニンジンの出荷を中心に営農している向さん。「自家製有機肥料で作った自慢の春ニンジンを多くの人に食べてもらいたい」元々お菓子作りが好きだった奥様の提案で6次産業化に踏み切りました。6次産業化サポートセンターの支援を受けて、事業計画を作成。商品の開発を行い、現在は、試食とアンケートを実施し、来年の春から本格的に販売を始める準備をしています。
主要商品等紹介

平成26年11月現在、商品化を目指しているのは『ニンジンミックスシャーベット』『まるごとニンジンパイ』『やさい畑』の3品。どれも自分の畑でとれた安心安全なニンジンをたっぷり使用しています。

平成26年11月22日(土)、23日(日)に藍場浜公園で開催される「食材フェア2014」では、パイとやさい畑の試食・アンケートを行います。

写真等 藍住の春ニンジン

 藍住町の特産品の春ニンジン。あまくておいしいので食べてみてください。

まるごとニンジンパイ

まるごとニンジンパイ

やさい畑

やさい畑

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お問い合わせ

所属 経済産業課
TEL:088-637-3120